Balkabaklı borek borektariflerim com 300x238 Balkabaklı BörekBalkabaklı Börek (Tatlı Börek) Tarifi;

Yep yeni bir tarif sitesi mantığı ile karşınızdayız. Sadece börek tariflerinin yer alacağı sitemizdeki ilk börek tarifimiz yöresel bir börek olan balkabaklı börek. Hemen tarifimize geçelim…

 

Malzeme Listesi:

*4 adet yufka;

*1,5 su bardağı toz şeker;

*1/2 kg balkabağı (rendelenmiş);

*1-1,5 bardak su;

Hazırlanışı:

Bir kapta kabak rendesi ve 1 bardak şekeri harmanlayın. Yufkaları düz bir zemine yayarak içerisine şekerli kabak harçından serpiştirin. Yufkayı rulo şeklinde yuvarlayarak tepsi içerisine simit şeklinde sarmal olarak sarın(gül böreği gibi ama daha büyük…). Sarma işlemimiz bittikden sonra 200 derecelik fırında pişirin. Böreğin pişmesine doğru kalan yarım bardak şekeri 1- 1,5 bardak suda eritin. Balkabaklı borek2 borektariflerim com 300x244 Balkabaklı BörekBörek iyice kızardıktan sonra fırından çıkartıp hiç bekletmeden kaşık yardımıyla şerbeti börekte kuruyer kalmayacak şekilde dökün ve bir tepsi ile böreğin üstünü kapatarak 30 dakika kadar bekleyin. 30 dakikanın ardından böreğinizi keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…





Balkabaklı Börek için Yorum Yapın