Sebzeli Milföylü Çıtır Börek Tarifi;milfoylu citir borek borektariflerim com 300x206 Sebzeli Milföylü Çıtır Börek

Yapılışı kolay ama tadı enfes olan bir tarifle karşınızdayız.

Milföylü çıtır böreği  tarifimize malzeme listesiyle başlayalım…

Malzeme Listesi:

* 1/2 kilo ıspanak;

*1 adet pırasa;

*250 gram beyaz peynir;

* Milföy hamuru 10-14 adet;

*1/2 çay bardağı ayçiçek yağı;

*Biraz un;

*Tuz, Karabiber

Üzerine:

*Yumurtanın sarısı;

*Susam;

Hazırlanışı:

Pırasayı yemeklik doğrayıp tavada ısıttığımız ayçiçek yağının içine atıyoruz ve soteliyoruz. Pırasa yumuşamaya başlayınca iyi temizlenmiş ıspanakları irice doğrayarak içine ekliyoruz. Ispanağınızda yumaşayınca tuz ve karabiber ekleyip tavamızı ocaktan alıyoruz. Sebzelerimiz soğuduktan sonra parçaladığımız peyniri içine katıp karıştırıyoruz. Milföy hamurlarımızın üzerlerine un serperek açıyoruz ve içerilerine hazırladığımız iç malzemeleri pay ediyoruz. Her milföy hamurunu rulo yapacak şekilde katlıyoruz ve tepsimize diziyoruz. Son olarak milföylerimizin üzerine yumarta sarısını sürüp susam ekeliyoruz ve 160-170 derecelik ısıtılmış fırınımıza tepsimizi yerleştiriyoruz. Milföylerimiz kızarana kadar fırında tutuyoruz. Servisi sıcak yapmanız önemlidir. Sebzeli milföy çıtır böreğiniz hazır. Afiyet olsun…

 



Diğer Konularımız




Sebzeli Milföylü Çıtır Börek için Yorum Yapın